Céréales CRUNCH healthy

Parts

5

Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

ingrédients

  • 100 g de quinoa soufflé (ou riz soufflé)
  • 100 g de chocolat noir 60 ou 70%
  • 1 pincée de fleur de sel

préparation

  1. Préchauffer le four à 170°C.
  2. Placer les billes de quinoa soufflé sur la plaque du four et enfourner pendant 10 à 15 minutes en remuant à mi-cuisson (cette étape est nécessaire uniquement si le quinoa ou riz soufflé n’est pas déjà croustillant).
  3. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
  4. Mélanger le quinoa passé au four avec le chocolat fondu et une pincée de fleur de sel.
  5. Étaler le mélange sur une feuille de papier ou un tapis en silicone à l’aide d’une cuillère.
  6. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
  7. Après la pause, détailler les céréales puis les placer dans un petit bol.
    Déguster avec le lait de votre choix, de préférence froid.