Tartinade amande chocolat cannelle

Parts

6-8

Préparation

10 minutes

Cuisson

15 minutes

ingrédients

  • 400g d’amandes
  • 20g de poudre de cacao brut
  • 50g de sucre de coco
  • 2cc de cannelle
  • 1 pincée de sel

préparation

  1. Faire torréfier les amandes 15 minutes à 160°C puis les laisser refroidir.
  2. Dans le bol d’un robot haute performance (1000W) équipé d’une lame en S, placer les amandes et mixer à puissance maximale pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une texture fluide.
  3. Ajouter le sucre de coco, la poudre de cacao, la cannelle et le sel.
  4. Mixer une seconde fois pendant 1 minute.
  5. Verser la préparation dans un récipient hermétique. Se conserve plusieurs mois à température ambiante.