Petits pots de Crème au chocolat
Parts
4
Préparation
10 minutes
Cuisson
15 minutes
ingrédients
- 20 cl de crème de soja (ou autre crème végétale ou non)
- 50 g de chocolat noir pâtissier
- 25 cl de lait (végétal ou non)
- 30 g de maïzena (ou farine blé t45 à t80 tamisée)
- 20 g de sucre de fleur de coco
- 2 càs de cacao amer non sucré
préparation
- Dans une casserole, chauffer la crème de soja avec le lait à feu moyen.
- Mélanger la maïzena avec le sucre de coco et le cacao puis ajouter ce mélange au lait et à la crème.
- Cuire pendant 5 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.
- Ajouter le chocolat en morceaux en retirant la casserole du feu et mélanger jusqu’à ce que celui-ci soit totalement fondu.
- Verser la préparation dans des petits ramequins en verre.
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 3 heures minimum avant dégustation.
Et si vous partagiez cette recette ?
Avec plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, Coach Guillaume a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, retrouver la forme et reprendre goût au mouvement, quel que soit leur niveau de départ.
Son approche est basée sur des méthodes efficaces, accessibles et durables, loin des solutions extrêmes ou des promesses irréalistes. Chaque conseil qu’il partage s’appuie sur des années d’accompagnement personnalisé et une vraie compréhension des besoins du quotidien.
Il développe aujourd’hui l’application mobile 15 Minute Challenge, une application de sport santé personnalisée.