Omelette sucrée banane, chocolat et kiwi

Vous en avez marre des œufs salés le matin, mais vous voulez votre dose de protéines ? Découvrez l'Omelette Sucrée. C'est le secret des sportives pour un petit-déjeuner consistant qui cale jusqu'à midi, sans la lourdeur de la farine.

Parts

1

Préparation

5 minutes

Cuisson

7 minutes

ingrédients

  • 1 grande banane
  • 2 oeufs
  • pépites de chocolat noir (quantité selon goût)
  • 1 kiwi
  • huile d’olive (pour la cuisson)

préparation

  1. Écraser les ¾ de la banane à l’aide d’une fourchette pour la réduire en purée et déposer cette purée dans un saladier.
  2. Ajouter les deux œufs et les pépites de chocolat noir. Fouetter le tout à l’aide d’un fouet.
  3. Chauffer une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Une fois chaude, verser la préparation et laisser cuire sans retourner l’omelette.
  4. Déposer des rondelles de la banane restante et le kiwi de France coupés en cubes sur la surface de l’omelette.
  5. Replier l’omelette une fois la surface cuite et déguster tiède ou froid.

Et si vous partagiez cette recette ?

Avec plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, Coach Guillaume a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, retrouver la forme et reprendre goût au mouvement, quel que soit leur niveau de départ.

Son approche est basée sur des méthodes efficaces, accessibles et durables, loin des solutions extrêmes ou des promesses irréalistes. Chaque conseil qu’il partage s’appuie sur des années d’accompagnement personnalisé et une vraie compréhension des besoins du quotidien.

 Il développe aujourd’hui l’application mobile 15 Minute Challenge, une application de sport santé personnalisée.

En savoir plus