Frites de Courgette à l’air fryer (sans huile)

Envie de frites croustillantes sans culpabiliser ? Sortez votre Air Fryer ! Ces frites de courgettes panées au Panko et Parmesan sont incroyablement croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

Parts

3

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

ingrédients

  • 1 grande courgette
  • 1 oeuf entier (BIO de préférence)
  • 50g de panko
  • 50g de fromage râpé
  • sel
  • ail en poudre
  • paprika
  • persil séché

préparation

  1. Laver la courgette, retirer les deux extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.
  2. Couper chaque moitié en gros bâtonnets larges.
  3. Dans un bol, fouetter l’oeuf entier.
  4. Dans un autre bol, mélanger le panko, le fromage râpé, le sel, l’ail en poudre, le paprika et le persil séché.
  5. Tremper chaque bâtonnet de courgette dans l’oeuf puis les enrober du mélange de panure.
  6. Recouvrir le bac de l’air fryer de papier sulfurisé et y disposer les bâtonnets panés.
  7. Cuire pendant 20 minutes à 180°C dans l’air fryer, jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes.

Et si vous partagiez cette recette ?

Avec plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, Coach Guillaume a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, retrouver la forme et reprendre goût au mouvement, quel que soit leur niveau de départ.

Son approche est basée sur des méthodes efficaces, accessibles et durables, loin des solutions extrêmes ou des promesses irréalistes. Chaque conseil qu’il partage s’appuie sur des années d’accompagnement personnalisé et une vraie compréhension des besoins du quotidien.

 Il développe aujourd’hui l’application mobile 15 Minute Challenge, une application de sport santé personnalisée.

En savoir plus