Pomme de terre farcie au Bacon et Fromage
Parts
3
Préparation
30 minutes
Cuisson
10 minutes
ingrédients
- 3 pomme de terre
- 100 g bacon
- 60 g crème à 18% de MG
- 20 g gruyère râpé
- 10 ml huile d’olive
- noix de muscade en poudre
- ail
- sel
- poivre
préparation
- Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Une fois cuites, coupez un chapeau sur chaque pomme de terre et enlevez la chair tout en laissant des bords épais.
- Pressez la chair des pommes de terre et ajoutez-y le bacon préalablement poêlé, le fromage râpé, la crème, les épices (noix de muscade, ail, sel, poivre) et l’huile d’olive.
- Mélangez bien cette farce et remplissez les pommes de terre creusées avec ce mélange.
- Ajoutez de nouveau un peu de crème et de fromage râpé sur le dessus des pommes de terre farcies.
- Enfournez à 200°C en chaleur tournante pendant 5 minutes puis poursuivez la cuisson 5 minutes en mode grill pour gratiner.
Et si vous partagiez cette recette ?
Avec plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, Coach Guillaume a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, retrouver la forme et reprendre goût au mouvement, quel que soit leur niveau de départ.
Son approche est basée sur des méthodes efficaces, accessibles et durables, loin des solutions extrêmes ou des promesses irréalistes. Chaque conseil qu’il partage s’appuie sur des années d’accompagnement personnalisé et une vraie compréhension des besoins du quotidien.
Il développe aujourd’hui l’application mobile 15 Minute Challenge, une application de sport santé personnalisée.