Salade de boulgour, tomates cerises et chèvre
Parts
4
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
ingrédients
- 200 g de boulgour
- 200 g de tomates cerises
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Quelques feuilles de menthe fraîche ou de basilic
- Sel
- Poivre
préparation
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée, puis ajouter le boulgour et cuire pendant 10 minutes ou selon les indications du paquet. Égoutter soigneusement et laisser refroidir complètement.
- Laver soigneusement les tomates cerises, puis les couper en deux.
- Transférer le boulgour refroidi dans un grand saladier. Ajouter les demi-tomates cerises et mélanger délicatement.
- Émietter le fromage de chèvre frais sur la préparation.
- Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Ajouter le sel et le poivre à votre goût.
- Au moment de servir, parsemer de feuilles de menthe ou de basilic entières ou finement ciselées.
Et si vous partagiez cette recette ?
Avec plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, Coach Guillaume a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, retrouver la forme et reprendre goût au mouvement, quel que soit leur niveau de départ.
Son approche est basée sur des méthodes efficaces, accessibles et durables, loin des solutions extrêmes ou des promesses irréalistes. Chaque conseil qu’il partage s’appuie sur des années d’accompagnement personnalisé et une vraie compréhension des besoins du quotidien.
Il développe aujourd’hui l’application mobile 15 Minute Challenge, une application de sport santé personnalisée.