Salade de Courgettes Crues
Parts
4
Préparation
15 minutes
Cuisson
0 minute
ingrédients
- 1 belle échalote émincée
- 3 petites courgettes
- Pignons, noisettes ou graines de sésame
- Herbes fraîches (menthe, ciboulette, basilic)
- Copeaux de parmesan ou pecorino
- Sel et poivre du moulin
- Vinaigrette au citron
préparation
- Utilisez un épluche légumes pour couper les courgettes en fines lanières.
- Placez les tagliatelles de courgettes dans un saladier, mélangez un peu de vinaigrette au citron, puis transférez les courgettes dans un plat pour servir.
- Garnissez avec de l’échalote très finement émincée, les pignons de pin toastés ou les noisettes et les graines de sésame ainsi que la ciboulette, le basilic et quelques copeaux de parmesan.
- Arrosez de la fameuse vinaigrette au citron et assaisonnez selon votre goût.
Et si vous partagiez cette recette ?
Avec plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, Coach Guillaume a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, retrouver la forme et reprendre goût au mouvement, quel que soit leur niveau de départ.
Son approche est basée sur des méthodes efficaces, accessibles et durables, loin des solutions extrêmes ou des promesses irréalistes. Chaque conseil qu’il partage s’appuie sur des années d’accompagnement personnalisé et une vraie compréhension des besoins du quotidien.
Il développe aujourd’hui l’application mobile 15 Minute Challenge, une application de sport santé personnalisée.