Tartine d’avocat et œuf poché
Parts
2
Préparation
10 minutes
Cuisson
5 minutes
ingrédients
- 1 avocat
- 1 œuf
- 2 tranches de pain de campagne complet
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature
- 1 jus de citron
préparation
- Faire griller 2 tranches de pain.
- Mélanger l’avocat et le yaourt nature avec du jus de citron.
- Écraser l’avocat sur la tranche de pain complet toasté.
- Déposer l’œuf mollet (cuisson +/- 5 minutes).
- Ouvrir l’œuf et assaisonner avec du sel si besoin et du poivre.
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